春节和立春的关系是什么?立春和春节的区别介绍
2023-01-11 11:36:33
来源:
大西洋网
春节和立春的关系立春其实是古人的春节,立春又名立春节、正月节、岁节、岁旦等。秦汉以前,以立春为岁首,立春意味着新的一个轮的开启。干...
春节和立春的关系
立春其实是古人的春节,立春又名立春节、正月节、岁节、岁旦等。秦汉以前,以立春为岁首,立春意味着新的一个轮的开启。干支纪元以天象“斗柄回寅”为立春(岁首),亦即“春正”(正月),从立春到下一个立春为一“岁”。
现在过的农历正月初一“春节”这一概念,古代是没有的,是民国政府创造的。“春节”这一概念是在民国时期逐渐被提起。民国时期,公历被引进,而农历成为了进行农事的标准。1914年民国政府在内务部呈文中提到“拟请定阴历元旦为春节“。故,春节这一说法才逐渐流传开来。
立春和春节的区别
(1)意义不同
春节是传统节日,象征着新的一年的开始。
立春是指春天到了,春天的第一天。
(2)时间不同
立春是干支历二十四节气中的第一个节气,又名岁首、立春节、正月节等。
春节即农历新年,是一年之岁首,亦为传统意义上的“年节”。
(3)习俗不同
立春时“迎春”也是中华先民的一项重要活动。立春之日,民间有迎年、立春祭、打春等习俗。
春节期间的庆祝活动极为丰富多样,有舞狮、飘色、舞龙、游神、庙会、逛花街、赏花灯,也有踩高跷、跑旱船、扭秧歌等等。
祭祖习俗盛行于南方沿海一带,承袭古时习俗,春节期间多地有举行隆重盛大的报祭天地神恩、迎禧祈福等祭祝祈年活动,内容丰富多彩,热闹喜庆,年味浓郁。春节期间贴年红、守岁、吃团年饭、拜年等各地皆有之,但因风土人情的不同,细微处又各有其特色。
立春的重要民俗活动-咬春
通过吃,来迎接和咬住春天、不让春天溜走的“咬春”同样是立春日的重要民俗活动。咬春的食俗和食物,主要有古代的春盘和流传至今的春卷(春饼)。
李建中说,早在晋代,春盘就已出现了,当时叫“五辛盘”,言下之意,是由五种辛辣的蔬菜拼成的菜盘。葱、蒜、姜、萝卜、韭黄、韭菜等辛辣菜品,吃后具有杀菌驱寒、保护阳气的功效。后来,出现了立春日馈赠春盘的民俗。到唐宋时,立春时节流行用盘子装上饼和生菜来吃的民俗。杜甫《立春》诗曰:“春日春盘细生菜,忽忆两京梅发时。”
春卷,又称春饼,是从春盘的习俗演变而来的。春饼是立春日典型的时令食品,是面粉烙制的薄饼,一般要卷菜而食。宋朝时,在立春日用面粉制作“探春茧”的饮食习俗流行开来,这种面茧形似蚕茧,以肉或菜做馅,便是后来春卷的雏形。元代时,已有将春饼卷裹馅料油炸后食用的记载。到了清代,出现了春卷之名,其做法是用烙熟的圆形薄面皮卷裹馅心,成长条形,然后下油锅炸至金黄色浮起而成。
如今,立春时节全国各地都有吃春卷的习俗,南方尤其流行,各地春卷各具特色。以成都春卷为例,先将面团烙成春卷皮;炒制好韭黄肉丝、蒜苔肉丝,凉拌好各种时令蔬菜;蜀人“好辛香、尚滋味”,所以有时还要准备好酱油、醋、熟油辣子、花生碎、芥末粉等做蘸料。将各种凉菜、热菜放到绵韧的春卷皮上卷裹起来,成都春卷就做成了。拌上蘸料,一口下去,强烈的辛辣味不但会让人精神为之一振,还具有发汗散寒等作用,吃后的感觉是浑身舒泰。
标签: 过年加班三倍工资是哪几天 2023年三倍工资假有哪些 三倍工资计算方法 加班的影响是什么 2023春节上班工资怎么计算 春节在家上班算不算加班 2023春节上班违法吗 春节什么岗位要上班 除夕有三倍工资吗 2023年春节后哪天开始上班 春节工资提前发吗
[责任编辑:{haixiayule]
网罗天下
最近更新
-
春节和立春的关系是什么?立春和春节的区别介绍
-
2023春节和除夕有什么区别?新年不能做什么事情?
-
春节7天假都是带薪的吗?春节都吃什么食物?
-
2023年春节休息几天?春节放假有工资拿吗?
-
环球观速讯丨七部影片齐聚春节档 类型丰富观众选择多
-
天天速递!动画《中国奇谭》为何收获高口碑
-
全球微头条丨张艺谋春节档电影《满江红》岳云鹏角色预告上线 演绎谄上欺下之间“狡”态尽显
-
世界视点!大年初一“幸福合家欢”!2023江苏卫视春节联欢晚会官宣
-
焦点讯息:重看《武林外传》才明白,为啥后续同福客栈等人都自发疏远小六
-
世界热资讯!《人世间》斩获三项大奖成最大赢家
-
2023年蓄势待发的十部顶级科幻片,每一部都能给你视觉上的暴击
-
全球微头条丨《中国奇谭》好在哪儿
-
胖东来天使城影院盛大开业 为何独独中意NEC放映机?
-
热点!职场剧为何越来越好看
-
真实到不敢看第二遍的5部电影,你若全都看过内心是真的强大
-
当前观点:韩国版《风声》发布新海报,定档2023年1月上映
-
甄子丹新片《乔峰传》改编引争议,乔峰使用剑术不尊重原著
-
环球快资讯:靠卖情怀的十大烂片,这种“圈钱”电影为何层出不穷?
-
最资讯丨第80届金球奖正在颁奖中,杨紫琼凭《瞬息全宇宙》获金球奖影后
-
今日报丨网剧《积极的生活吧》定档1月16日 木子洋吴幸键竹马情长双向救赎
-
《最后生还者》烂番茄开分97%,史上最佳游戏改编剧集
-
每日时讯!王子文删除男友所有照片,合照一张不留
-
2023年春晚完成第三次彩排,春晚首支定制歌曲《你好陌生人》对外发
-
BIGBANG仅权志龙续约,即将发行个人新专辑
-
《穿靴子的猫2》密钥延期,票房累积2260万元
-
中国影视蓝皮书2022影响力影视剧首轮评选落幕
-
每日报道:贾玲晒张小斐自拍照, 亲昵喊话为其庆生
-
快看:《遗传厄运》今年4月北美上映,华金菲尼克斯主演
-
世界球精选!电影《黑豹特警队》超燃上映 ,中国特警热血开年
-
韩国男星当"小三"被起诉, 本人称把对方当妹妹