茶叶一斤是多少克 人们应该买什么茶好?如何买茶叶?
2023-01-16 08:24:10
来源:
大西洋网
茶叶一斤是多少克茶叶一斤是500克,茶叶是采摘鲜嫩芽叶为原料,经过特定的工艺制成,根据工艺的不同茶叶分为红茶、绿茶、白茶、黄茶、黑茶...
茶叶一斤是多少克
茶叶一斤是500克,茶叶是采摘鲜嫩芽叶为原料,经过特定的工艺制成,根据工艺的不同茶叶分为红茶、绿茶、白茶、黄茶、黑茶、乌龙茶六大类,成品的茶叶有饼状、条索状、颗粒状、沱状、砖形等,而根据包装的方式不同,有50克、100克、300克、357克、500克等。
茶叶种类这么多,我们该买什么茶?
我们可以根据以下4点要求来买茶:
(1)、适合自己的口味
每个人的口味是不一样的,比如有些人喜欢喝浓茶,而有些人却喜欢喝淡雅的茶。在没有了解一个人的口味前,你不好向他推荐茶叶,担心惹来尴尬。像白茶就是一种非常鲜爽的茶,但对于口味重的人来讲,它的滋味显得很淡。
因此我在给别人泡白茶的时候会先打听他的口味,若是之前常喝鲜爽的茶,那么就可以放心泡白茶。如果他之前常喝黑茶这类发酵程度高的茶,那么我就适当增加白茶的投茶量,让茶汤变浓些。
(2)、适合自己的年龄
喝茶也得看年龄,年轻人适合喝些发酵程度低的茶,比如绿茶、白茶等,而老年朋友适合喝些发酵程度高的茶、温性茶,比较暖胃养胃。
(3)、适合自己的体质
喝茶也得看体质,有些人是阳虚体质,手脚冰凉、怕冷,这类人应该喝些暖胃的茶。而有些人是阴虚体质,经常手脚发热,口干舌燥,这类人就应该喝些清凉的茶。
(4)、看看自己的经济条件
茶叶的价格有高有低,并非所有昂贵的茶就是适合自己的,此外还得看自己的经济条件,有能力自然无所谓。若条件不允许,那大可不必硬是买贵的茶。喝茶若有了攀比心,那就变味了。
如何买茶叶
第一条:我先看看
当你进入茶叶店准备买茶时,别急着直接下单,而是先来一句,我先看看,当稳妥些。看什么呢?自然是看茶叶的颜色是否正常,比如说茶叶黯淡无光,要么是没保存好,要么是陈茶。看看茶叶里有没有杂质,比如茶梗多不多,有没有类似石头、柴棍、乃至虫子和头发等异物。看看茶叶的芽头大小,比如说是不是大小一致,是不是肥瘦相同,是不是残枝碎叶多,等等。这些都是通过肉眼能够看到的,也是第一感觉,可以做出比较直观的判断。
第二条:我再闻闻
看过之后觉得比较满意,也别急着下单,再闻闻茶香。这个环节分两步,第一步闻干茶香。当然,实际上这一步可以结合第一条的“我先看看”同步进行,在看的同时,拿一点茶样,轻轻闻一闻。如果鼻子比较灵敏,干茶的香气很容易闻出来,有没有香气,有没有异味。第二步是闻泡开的茶香。让老板泡一杯茶,趁着热气上扬,闻一闻杯中有没有清幽高扬的香气。虽然,每一款茶香气略有不同,但是茶香都比较纯正,不会有刺鼻或者其他过分难闻的异味。再结合自己要买的茶的特点,大体上判断茶叶的香气如何。
第三条:我要品品
闻过茶香后,自然要试一试。绿茶冲泡相对简单,直口玻璃杯就能解决,而像红茶、乌龙茶或者普洱茶之类,老板大多会用盖碗冲泡,小杯品茗。通过自己的舌头和口腔,充分感受茶汤的滋味,口感是否顺滑,茶汤是否涩嘴,回甘度怎么样,茶汤醇厚还是爽滑,都要通过喝茶来感受。同时,茶叶的耐泡度也可以通过泡茶喝茶来体现。绿茶三次泡后味道还很足,证明耐泡度高,而很多功夫茶,7泡有余香,甚至十泡后味道依然很好,这都证明茶叶耐泡度好。
第四条:我再聊聊
在进入茶叶店中买茶,不要觉得自己是新手,不懂茶叶,怕露怯而不敢开口。在喝茶的同时,可以与老板多交流交流,问问茶叶的产地,茶叶的加工制作,问问如何保存等等,聊这些相关知识,一方面能够补充你的茶叶知识结构,另一方面也能帮助你判断老板的为人,这一点很重要。如果实在不懂茶,哪怕是跟老板多聊聊茶叶以外的东西,也能让你做出更好的判断。买茶时千万别不开口,因为作为新手,不懂要问是最可靠的,如果自己不问,反而容易被忽悠。
[责任编辑:{haixiayule]
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