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螃蟹橡皮筋煮了怎么办？螃蟹橡皮筋怎么去掉？

2023-04-23 08:39:16
来源：大西洋网

螃蟹橡皮筋煮了怎么办不能。1.橡皮筋属于橡胶制品，加热后可能会产生对人体有害的物质，这些有害物质会在加热的过程中进入梭子蟹体内，食用...

螃蟹橡皮筋煮了怎么办

不能。

1.橡皮筋属于橡胶制品，加热后可能会产生对人体有害的物质，这些有害物质会在加热的过程中进入梭子蟹体内，食用后对健康造成威胁。

2.梭子蟹加热之后会有一股非常明显的橡胶味，这样会影响梭子蟹鲜美的口感。

3.橡皮筋并不耐高温，并且也不结实，这样在蒸的过程中很容易发生断裂，此时如果梭子蟹还没死的话就会挣扎，从而会导致梭子蟹内部营养成分的流失，并且梭子蟹在挣扎过程中容易出现掉腿情况，影响梭子蟹的完整性。

螃蟹橡皮筋怎么去掉

①首先方法一:用手抓着螃蟹屁股这端，另外一个手这样抓着钳子出力掰就行了

②这样就可以安全地把钳子掰下来，又不怕扎到手，就可以把橡皮筋解掉

③因为这些和螃蟹一起蒸的话，螃蟹会发苦的味道。影响螃蟹的原汁原味

④翻过来蒸，蟹汁流在蟹盖里，原汁原味，不漏汁

⑤冷水下锅，大火蒸10分钟就熟，冷水下锅蒸蟹不怕断脚

标签：螃蟹橡皮筋煮了螃蟹橡皮筋煮了怎么办螃蟹橡皮筋怎么去掉梭子蟹加热

[责任编辑：{haixiayule]

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