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速讯：五粮液“永不分梨”酒，里面的那颗大鸭梨，到底是怎么放进去的？

2023-05-03 17:14:03
来源：果树圈子

现如今各行各业都在讲究创新，就连最依靠历史底蕴的白酒，也开始走上了创新的道路。其中最成功的便是五粮液

现如今各行各业都在讲究创新，就连最依靠历史底蕴的白酒，也开始走上了创新的道路。其中最成功的便是五粮液了，因为旗下推出的一款 “永不分梨”酒，成功的“C”位出道。

瓶子里装着一颗大梨，也引起了许多酒友的热议，其热议的点不在酒好不好喝，而是比瓶口还大的梨到底是怎么放进去的。有些酒友说是把梨放到没有瓶口的酒瓶里，然后再对酒瓶进行封口，其实只要见过这款酒的都知道，瓶身毫无焊接痕迹，所以此说法不成立。

那么问题来了，瓶子里那颗大鸭梨到底是怎么放进去的？

(资料图片)

首先种植经验丰富的人员，会挑选树年龄在30年以上的强壮梨树，这也是结出饱满果实的前提。

之后等梨花褪去之后，梨子刚长出来比瓶口还小，趁此机会便把梨给装到瓶子里挂在树上继续生长，而且每棵梨树只能挂10-20个之间。

等到瓶里的梨子成熟之后，还会进行再次挑选，如果梨子品相不好、有损伤等都会被淘汰掉，所以此酒的成品率很低。

最后再把合格的瓶装梨送到酒厂，先进行消毒，然后在往瓶子里面装上五粮液的基酒，之后还要经过二十多道检测才可上市售卖。

这款酒口感如何？

这款酒使用的是粮食酒＋梨制成的，所以按照酿造工艺来说是一款配制酒，但是酒的风格上还是有明显的五粮液浓香风格。可能由于泡梨子的原因，导致有水分析出，所以度数会比瓶身标注的略低，喜欢喝低度酒可以尝试这款白酒。

虽然这款酒十分新颖，但是对于普通酒友来说当作日常的口粮酒不太现实，而平价的纯粮酒才是老百姓的最爱，就比如下面这2款白酒，就是因为价格实惠，还是纯粮酿造的高性价比白酒，自上市以来备受好评。

第一款：风云酱父

这款酒在酱酒之都贵州一上市，当地酒友都纷纷将其当作自己日常的口粮酒，因为酿造人是李长寿，他是茅台终身荣誉厂长、酱酒界的探索者李兴发先生的爱子，风云酱父酒便是李长寿为了纪念自己伟大的父亲酿造出的一款酒。

在上个世纪，李兴发沉迷于茅酒酒体的研究，终于在一次品味酱酒的口感时，发现了酱酒3种典型体，不仅解决了当时茅酒因质量不稳产量下滑的困难，还为整个酱酒界做出了不小的贡献，因此当地相关部门将荣誉证书授予给李兴发先生。

现如今李长寿接手父亲的老酒厂，甄选优质小红梁和高品质小麦，采用茅台同种工艺进行酿造，经过365天才能得到酒液，然后还会将酒液封藏长达5年之久，为了提高此酒的口感，特意李兴发亲酿的 12年老酒勾调。

酒液入口醇厚细腻，酒体泛着微微的黄色，闭眼仔细感受其香气，有花果香、粮食的复合香气，均衡协调，下咽的时候，倍感丝滑，酒液进入肚子之后，全身暖烘烘的，格外舒服，即使多喝了几杯，第二天也不会出现上头的情况。

第二款：文君酒

作为老牌川派浓香酒，文君酒也有着十分辉煌的时期，在高光时刻文君酒有实力和五粮液较量。

文君酒在白酒界有着 “酒中美人” 称号，此酒在酿造原料的选择上除了优级的高粱之外，还使用了大米、小米进行酿造，因此这款酒在粮食香气的浓郁度上十分突出，而且还有着怡人的花果香。

酒体干净透亮，可能会感到收口比较快，但是酒体香气十分丰富，协调度做的也很好，品鉴下来感觉不到邪杂味，整个品鉴过程十分舒服。

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[责任编辑：{haixiayule]

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