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来源: 个人图书馆-喂尚美食

步骤1、羊排浸泡5分钟,清洗干净,南瓜切成块状,大蒜切成碎末。步...


【资料图】

步骤1、羊排浸泡5分钟,清洗干净,南瓜切成块状,大蒜切成碎末。

步骤2、蒜末放入碗中,倒一勺热油爆香、一勺生抽、一勺蚝油和少许盐搅拌均匀。

步骤3、拌好的料汁倒入羊排中,再加一勺料酒和一大勺淀粉,搅拌均匀腌制半小时。

步骤4、准备盘子,铺上南瓜块再摆上腌制好的羊排,锅中烧水,水开放入锅中蒸半小时以上,出锅撒上葱花即可。

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