海带苗是什么东西?海带和海带苗是一个东西么?


来源: 大西洋网

海带苗就是海带芽,也就是海带上的一部分,海带苗的叶子为扁平带状,比较厚实,颜色比较暗,是生长在海洋中的高营养海中蔬菜,以日本岩手县...

海带苗就是海带芽,也就是海带上的一部分,海带苗的叶子为扁平带状,比较厚实,颜色比较暗,是生长在海洋中的高营养海中蔬菜,以日本岩手县宫城县东岸和北海道出产的最为优良。

海带芽,含有大量的矿物质、维生素、纤维素、钙、钾、碘等等营养元素,其中含有的褐藻酸,还有助于舒缓高血压,含有的墨角藻甾醇能将多余的胆固醇排出体外。

从营养的角度来分析:海带芽,热量低且充满胶质、矿物质,是很适合现代人的美容健康食品;因为海带芽富含可溶性纤维,比一般的纤维更容易消化和吸收,所以还可以缓解便秘;海带芽还吸收了海洋中的很多微量元素,所以还可以帮助身体组织的修复及建造。

此外,对女性来说,海带芽最大的优点还有:海带芽热量低,很适合减肥的人食用;海带芽中的大量胶质,也是抗老化不可缺少的元素,可保持肌肤的弹性光滑。

海带,是海藻类植物之一,是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物。海带是一种营养价值很高的蔬菜,同时具有一定的药用价值,海带的烹调方法有很多,如海带炖排骨、海带烧肉、肉丝海带、海带汤、凉拌海带丝等等。

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